Info over ons

WIE ZIJN WIJ

Wij zijn studentenvereniging lutjebroek en zijn altijd op zoek naar goedkoop bier. Of alcohol van wat voor soort dan ook. Wij vinden het heerlijk om laveloos te worden en out te gaan op een goed flesje pils. De eerste vraag die bij ons binnenkomt als wij wakker worden is: hoe komen wij vandaag weer aan zoveel mogelijk alcohol zonder er teveel geld voor kwijt te zijn.

Wij zijn in de veronderstelling dat iedere student zich in deze belangrijke vraag herkent.

 

SCHUURFEEST

Wij houden ervan om lekker dom te lullen en te lachen om niks. We gedragen ons als horken en boeren dat weten we zelf ook wel. Maar als we naar de grote stad gaan om ons natuurlijk gedrag te vertonen worden we raar aangekeken, dus hebben we bedacht dat het fijner is om het in onze vertrouwde omgeving ten toon te spreiden. Vandaar dat we al sinds jaar en dag schuurfeesten organiseren. Deze feesten worden druk bezocht en er gelden geen regels. Heerlijk om ons nasty zelf te kunnen zijn.

Sportsbetting bij Royal Panda

Wij zijn allemaal ook sportfanaten en we denken allemaal dat wij het het beste weten, wanneer het gaat om de voorspelling van voetbalwedstrijden. Een van onze maten werkt voor het Royal Panda casino. Zij hebben een sportsbetting afdeling. Middels een app van het Royal panda casino kunnen we met het hele bierteam wedden op sportwedstrijden en hebben we als het ware een heel klassement. We doen alleen de eredivisie en de Engelse Premier League. Aan het eind van het seizoen hanteren we het “The winner takes it all” principe. Degene die het meeste geld bij elkaar gesprokkeld heeft mag zich dat jaar De Kenner Bij Uitstek noemen en mag alle gemaakte winsten binnen de groep op zijn rekening bijschrijven. Hoppaa!

 

ZELF MAKEN

Om een en ander te bekostigen zijn we zelf ons eigen bier gaan brouwen. Een vrindje van ons heeft een grote boerderij (zijn ouders) met een flinke schuur op het stuk grond wat erachter ligt. Deze schuur is uitermate geschikt om zelf iets te gaan brouwen. Echt heerlijk mannen onder elkaar lekker mannen dingen doen. Toen we hiermee begonnen konden we niet vermoeden dat het eigenlijk zo lekker zou worden. Het eerste pilsje was om over je nek te gaan, maar wij hebben toch een hoop geleerd in de loop der tijd. Daarnaast groeide onze interesse in het brouwen van eigen bier, dus hebben we er best flink wat tijd in gestoken om meer te weten te komen. Veel geGoogled, maar een van ons is ook echt daadwerkelijk een cursus gaan volgen in Duitsland. Met al die informatie zijn we toch tot een behoorlijk lekker biertje gekomen.

Lekker goedkoop

NIET DUUR

Doordat we dus zelf aan de slag gingen hoefden we ook geen bier meer in te kopen voor onze schuurfeesten. De inkoop van het hop enzo regelen via een medestudent z’n vader die weer een vriendje ergens had etc. etc. We kunnen nu 1,- euro per biertje vragen en dan maken we er nog winst op ook. Waar we dan weer andersoortig alcohol van kunnen blijven inslaan. Je hoort onze klanten niet klagen hoor. Ons bier is in de wijde omtrek van Lutjebroek bijzonder geliefd. Niet alleen door de prijs, maar ook door de smaak. We krijgen hele positieve feedback op de smaak van het bier. Sommige moeders verwerken het zelfs in hun gerechten. Bijvoorbeeld bij het bereiden van mosselen, waar Lutjebroek zo om bekend staat.

 

OPGEMERKT

De brouwerij bleef niet onopgemerkt. De belastingdienst kwam even een kijkje nemen en toen waren we de sjaak. Dus vanuit het principe; lekker goedkoop biertje, werd het kom maar hier met je geld. Echt iedereen bij ons was er ziek van. Letterlijk. Wil je een keer wat gezelligs doen, komen die engnekken langs om je leven zuur te maken. Toen hebben we besloten om een tijdje uit de lucht te gaan en hebben we het alom bekende alsof je neus bloed principe nageleefd.

 

VRAAG

Dit was best lastig, omdat de vraag naar ons bier enorm toenam. Niet alleen in Lutjebroek lusten ze er wel pap van, maar ook in de omstreken. Daarnaast bereikte het via via weer de randstad en ongelooflijk maar waar, daar werd het bier zeer gewaardeerd. We konden twee dingen doen: of de handdoek in de ring of doorpakken op een legale manier. Voor de tweede opties was er wel even een geldinjectie ‘tje nodig om de belastingschuld te betalen en om het een en ander wat professioneler aan te pakken. Gelukkig had Pieter z’n vader wel zin in een avontuurtje met de boys. Deze man heeft zoveel geld, dat krijgt ie in z’n leven niet op. Dus zo geschiedde.

Het vervolg en de crash

VERVOLG

Niet iedereen van de studentenvereniging wilde participeren, er blijven natuurlijk altijd lullige lullo’s bestaan. Maar Roderic, Pieter, Marvin en ik zijn samen met de vader van Pieter om tafel gaan zitten om alles in te regelen. Dat zijn niet zomaar gesprekken en onze ouders vonden het allemaal best spannend, omdat de voorwaarde was dat onze studie er niet onder zou gaan lijden. Dat deed het uiteraard wel want we gingen door het dak. Dankzij de geldinjectie konden we groter inkopen en meer materieel neerzetten en Pieter z’n vader was niet te houden. Die zou en moest hier een succes van maken. We stonden best wel heftig onder druk door deze gast. We zijn zelfs op een punt gekomen dat we het echt niet meer zagen zitten. Niet dat we dat durfden toe te geven, maar een burnout lag om de hoek. Dit was zo grote mensen achtig en we voelden ons verplicht om heel hard te werken. Heel anders dan het studentenleven dat we kenden.

 

CRASH

Ik herinner het me nog goed. We waren onderweg om een lading bier af te leveren in Tietjerksteradeel en ik had zo weinig geslapen en had zo hard gewerkt dat ik in slaap viel achter het stuur. Het laatste dat Marvin en ik zagen was de vangrail. En dat kwam ook alleen maar door het gegil van Marvin anders had ik ook dat niet meegekregen. Uiteindelijk viel de lichamelijke schade wel mee, een gebroken arm en Marvin een gebroken neus, maar wat veel heftiger was, was de reactie van onze ouders. En daarnaast het inzicht van onszelf dat het niet zo langer door kon gaan. Het was gewoon niet te doen een studie en daarnaast een bedrijf. Dus er moest een keuze worden gemaakt.

Marketingkeuze

KEUZE

Het maken van een keuze is niet makkelijk, want iedereen trekt aan je en overal was ik het ook nog wel mee eens. M’n ouders wilden dat ik stopte met het bedrijf en me zou gaan storten op m’n studie en m’n vrienden inclusief de vader van Pieter wilde dat ik doorging met het brouwen en verkopen van bier. Uiteindelijk heb ik gekozen voor het laatste en dat is achteraf gezien maar goed ook. Ik ben helemaal niet iemand die hele dagen achter de boeken kan zitten en wat maakt een papiertje nou uit als je een goedlopend bedrijf hebt? En goed lopend was het! Eenmaal de volle aandacht en energie voor het bedrijf maakte het verschil van dag en nacht. Want naast het verkopen en brouwen is er ook nog zoiets als marketing.

MARKETING

Toevallig volgde ik een marketing studie. Dus alles wat ik heb geleerd heb ik toegepast in ons eigen bedrijf. Ik heb een website gemaakt, ik heb een facebookpagina opgericht en doordat dit een onderneming is met een verhaal wordt het ook gelijk goed opgepakt. Ik sta zelf volledig achter het product en krijg ook goede berichten van onze klanten die iedere maand meer gaan bestellen. Het is natuurlijk een aimabel verhaal, net als het verhaal van Tony Chocolony wordt het door de media opgepikt en moet ik overal komen opdagen om m’n verhaal te doen. Het vertelt als een jongensboek en ik zie de gezichten van de mensen die het aanhoren vertrekken in een ‘ahhh boefjes’. Ideaal dus eigenlijk om ons product te vermarkten. Dit gegeven buit ik uiteraard maximaal uit en verdien er een hoop op. Iedere keer als ik m’n verhaal weer heb gedaan in een televisieprogramma of in een tijdschrift dan zie je de omzet een piek maken.

Onze kernwaarden

KERNWAARDEN

Ons bedrijf heeft nog steeds dezelfde visie als dat het had toen we begonnen: goedkoop bier. Dat staat overal in de brouwerij op mooie tegeltje opdat we niet vergeten. Dat het toevallig goedkoop is betekent niet dat het niet lekker is, want we hebben de eerste prijs gewonnen in de belangrijkste nationale biertest van Nederland. Dus kwaliteit is niet altijd aan prijs af te zien. Je krijgt natuurlijk nog steeds hoofdpijn de volgende morgen als je teveel inneemt, maar dat is niet te voorkomen en dat geldt voor iedere bier. We zijn nu op het punt gekomen om ook internationaal ons bier te gaan verkopen en dat is natuurlijk altijd spannend, maar we zullen nooit onze kernwaarden uit het oog verliezen. Ik denk dat als je dat doet als bedrijf je nooit komt waar je zijn wil en inlevert op het respect en vertrouwen wat je in eerste instantie van je afnemers kreeg.

RAKET

We hadden nooit kunnen bedenken dat dit ons eindpunt zou gaan worden. Iedereen die aan het begin aangaf all in te gaan is dat ook gebleven. We hebben een florerend bedrijf en we houden er allemaal een goede boterham aan over. We hebben allemaal plezier in ons werk en we hebben echt iets zelf gebouwd (of gebrouwd). Dit levert natuurlijk respect op van onze omgeving en we worden de hemel in geprezen om onze lef en inzet. Dat doet ook wat met ons. Het is echt niet allemaal vanzelf gegaan, we hebben ons echt de tandjes gewerkt, maar het heeft ook z’n vruchten afgeworpen. Ik zeg altijd: wat je erin stopt, komt er ook uit!